微波烘干殺菌設備，微波能加熱到比常規的加熱速度快幾倍甚至幾十倍的能量，因此能夠對物料迅速進(jìn)行干燥。微波能穿透物料后，其熱量會(huì )很快地傳導至內部并向外散發(fā)出去。由于微波爐具有快速、均勻和高效等特點(diǎn)，在食品工業(yè)中得到了廣泛的應用。下面小編分享關(guān)于微波烘干殺菌設備的特點(diǎn)與工作原理的內容，歡迎閱讀！

微波烘干殺菌設備的特點(diǎn)：

　　1.節能省電無(wú)污染 由于采用變頻調速器和獨特的風(fēng)道設計以及合理的結構布局與先進(jìn)的制造工藝，使得整機效率提高30%以上。

　　2.安全可靠性能穩定 采用進(jìn)口變頻器和高性能的元器件以及科學(xué)的制作工藝保證了整機性能可靠。

　　3.操作簡(jiǎn)單維修方便 設備采用微電腦控制系統和觸摸屏人機界面操作直觀(guān)簡(jiǎn)便易于掌握維護保養方便快捷

　　4.適用范圍廣 應用范圍廣可廣泛應用于化工醫藥生物制品飼料食品農副產(chǎn)品種子木材等行業(yè)

　　5.應用前景好 隨著(zhù)我國經(jīng)濟持續快速發(fā)展人民生活水平不斷提高人們越來(lái)越注重生活質(zhì)量和健康水平隨著(zhù)人們對食品安全衛生要求的日益重視以及對產(chǎn)品包裝的要求越來(lái)越高市場(chǎng)對環(huán)保型綠色產(chǎn)品的需求越來(lái)越大所以本項目有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間.

　　6.投資小見(jiàn)效快 投資規模小經(jīng)濟效益高

微波烘干殺菌設備工作原理：

　　首先由高頻發(fā)生器發(fā)出高頻率的電磁波激勵給天線(xiàn)內的磁控管使之工作在射頻波段上（一般為915MHz～2450MHz）；然后由天線(xiàn)發(fā)射出大量高速變化的電磁場(chǎng)穿過(guò)空間到達被處理物料的內外表面并在其中傳播；同時(shí)受到電磁場(chǎng)的加速作用而被極化了的極性分子從四面八方奔向自身的平衡位置——等離子體區域并被加速運動(dòng)直至相互碰撞凝聚在一起形成新的極性分子的團體——離子流區。（離子流區的平均移動(dòng)速度約為每秒300m）

　　這時(shí)這些離子就會(huì )輻射大量的光子和自由電子從而引起物質(zhì)分子的電離和激發(fā)過(guò)程并最終導致物質(zhì)的化學(xué)反應速度超過(guò)原子結合反應速度而使物質(zhì)轉化為另一種化合物或者轉變?yōu)榱硗庖环N新物質(zhì)的過(guò)程。（這個(gè)過(guò)程一般需要幾分鐘的時(shí)間）。

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